Kuliner di Pontianak (Kalimantan Barat)

Nama Es Krim Petrus itu dipakai lantaran lokasinya yang berada tepat di depan sekolah Santo Petrus di Jalan Karel Satsuit Tubun, Pontianak. Es krim ini memang sudah terkenal di kalangan masyarakat Pontianak dan para wisatawan.

Es krim yang dibuat secara homemade ini punya banyak pilihan rasa seperti coklat, vanila, strawberry, durian, cempedak, hingga nangka. Dalam seporsi es krim, terdapat pula bahan campuran lain seperti kacang merah, cincau hitam, agar-agar dan lelehan cokelat. Penyajiannya pun terbilang unik karena pembeli bisa request menggunakan gelas biasa, cup, roti, atau bahkan batok kelapa muda.

bagi yang hobi kuliner sebaiknya jangan lewatkan makanan yang satu ini di jamin ketagihan. makanan ini jg bisa di bawa pulang buat sanak saudara, tetapi yang namanya es krim itu tidak bisa lama dalam perjalanan.

Nama Es Krim Petrus itu dipakai lantaran lokasinya yang berada tepat di depan sekolah Santo Petrus di Jalan Karel Satsuit Tubun, Pontianak. Es krim ini memang sudah terkenal di kalangan masyarakat Pontianak dan para wisatawan.

Es krim yang dibuat secara homemade ini punya banyak pilihan rasa seperti coklat, vanila, strawberry, durian, cempedak, hingga nangka. Dalam seporsi es krim, terdapat pula bahan campuran lain seperti kacang merah, cincau hitam, agar-agar dan lelehan cokelat. Penyajiannya pun terbilang unik karena pembeli bisa request menggunakan gelas biasa, cup, roti, atau bahkan batok kelapa muda.

bagi yang hobi kuliner sebaiknya jangan lewatkan makanan yang satu ini di jamin ketagihan. makanan ini jg bisa di bawa pulang buat sanak saudara, tetapi yang namanya es krim itu tidak bisa lama dalam perjalanan.

Chai Kue adalah makanan khas Pontianak dan tergolong kue tradisional. Chai berarti sayur sehingga kue ini memang diisi dengan sayur-sayuran. Chai Kue yang berbentuk seperti kue pastel ini bisa digoreng maupun dikukus. Kue ini terbuat dari tepung beras dicampur sedikit tepung tapioka, kemudian dibentuk sebagai kulit untuk membungkus isinya. Sementara, untuk isiannya bisa bermacam-macam seperti kucai, bengkuang, keladi, kacang kedelai, bahkan rebung.
peminat chai kue ini tidak hanya orang tua bahkan anak kecil juga suka dengan chai kue ini.

Sotong Pangkong adalah salah satu makanan khas Pontianak yang muncul saat bulan Ramadhan. Sotong Pangkong sendiri terbuat dari cumi yang telah dikeringkan lalu dan dimasak dengan cara di panggang. Setelah dipanggang, sotong akan dipukul-pukul agar dagingnya lebih empuk. Sotong Pangkong ini disajikan dengan kuah sambal kacang atau asam pedas manis. Saat dilumuri kuah sambal, rasa gurih dari cumi ini akan terasa lebih nikmat dimulut.
Sotong Pangkong ini sangat ramai peminatnya pada bulan suci ramadhan. Banyak kaula muda yang data menikmati sotong pangkong ini. harga yang di tawarkan juga variatif mulai dari 5000 sampai dengan 100.000.

Burung Punai adalah jenis burung yang mirip dengan burung merpati, berwarna hijau dan berparuh kemerahan. Burung-burung itu biasanya ditangkap dengan cara dijaring dan banyak ditemukan di sekitaran Pontianak dan Mempawah.

Burung Punai biasanya diolah dengan cara digoreng atau dibakar. Tekstur daging Burung Punai yang sangat gurih dan lembut terasa lezat disantap sehingga saat berkunjung ke Pontianak, kamu gak boleh melewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner yang satu ini.

Pisang goreng memang merupakan jajanan yang bisa kamu temui di banyak tempat di Indonesia. Namun, pisang goreng khas Pontianak ini berbeda dari selainnya. Pisang goreng khas Pontianak terkenal renyah karena terdapat kremesan yang membungkusnya. Selain itu, pisang goreng Pontianak juga biasanya disajikan dengan berbagai macam selai rasa seperti coklat, susu, pandan, durian, kacang, nangka, keju, atau sarikaya.
Pisang goreng pontianak banyak di temui di jalan gajah mada.Berbagai variasi yang ditawarkan.Pisang goreng ini juga bisa di jadikan oleh-oleh buat keluarga maupun teman-teman.

Bubur Pedas adalah salah satu kuliner terpopuler dari kotas Pontianak. Kuliner yang satu ini terbilang spesial karena menggunakan bahan-bahan unik, anatara lain pucuk daun pakis, daun lengkuas, dan dauh-daun rempah lainnya. Rasa bubur ini pun sangat kaya karena kamu bisa menemukan kangkung, daun kesum, serta kacang goreng dan teri sebagai taburan di atasnya.Bubur pedas ini sendiri pada umumnya di buat oleh orang sambas untuk acara undangan di rumah-rumah.Sekarang bubur pedas ini banyak di minati oleh masyarakat kalimantan barat. makanan yang satu ini sangatlah mudah untuk di cari dan harga terjangkau.

Lek Tau Suan adalah makanan yang terbuat dari kacang hijau kupas. Sesuai namanya, Lek Tau San sendiri berasal dari bahasa Tionghoa yang berarti Butiran Mutiara Kacang Hijau. Nama ini sesuai dengan tampilan menu Lek Tau Suan yang biji-biji kacang hijaunya tampak berkilauan seperti mutiara ketika terkena sinar terang.

Lek Tau Suan dimasak dengan campuran kuah kental bening terbuat dari campuran tepung tapioka, gula pasir dan daun pandan. Penganan ini disajikan bersama gorengan Ca Kwee yang garing sehingga saat disantap terasa manis, lembut, sekaligus renyah.
Lek tau suan ini biasanya di jual di sepanjang jalan gajahmada pontianak. makanan yang satu ini pada umumnya di buat oleh orang cina. makanan lek tau suan ini sering di jumpai pada saat malam hari. banyak masyarakat tionghua membeli makanan ini baik dari yang muda sampai yang tua.

Tak lengkap rasanya jika traveling ke Pontianak tanpa mampir ke Jalan Pattimura untuk menyantap sepiring Mie Tiaw Apollo. Di tempat ini tersedia mie tiaw goreng atau siram yang pastinya lezat disantap panas-panas. Mie tiaw gurih dengan tambahan daging sapi, jeroan, telur, daun sawi dan toge dijamin bikin kamu beruntung sudah berkunjung ke kota Pontianak.Mie tiau ini juga tersedia yang goreng.

berbagi macam pilihan untuk menikmati makanan ini seperti menggunakan bakso ikan, babat, telur dadar dll.
makanya sayang di lewatkan makanan yang satu ini.

jangan ragu untuk menjajal salah satu kuliner khas Pontianak yang punya nama Pengkang ini. Pengkang terbuat dari beras ketan yang didalamnya diisi dengan ebi. Pengkang kemudian dibungkus dengan daun pisang hingga membentuk kerucut dan diikat dengan bambu kemudian dibakar. Pengkang biasanya disajikan dengan sambal kepah atau sambal kerang yang banyak terdapat di daerah pesisir.
untuk mendapatkan Kuliner pengkang ini anda bisa pergi ke daerah peniti, disana banyak makanan yang tersaji baik makanan laut maupun darat.

Pontinak menjadikan lidah buaya sebagai salah satu komoditas andalannya. Tak heran jika di kota ini kamu bisa menemukan aneka olahan makanan berbahan dasar lidah buaya. Mulai dari dodol, kerupuk, permen, hingga sirup pun tersedia.
Namun salah satu yang wajib kamu cicipi adalah es lidah buayanya. Es lidah buaya khas Pontianak ini paling nikmat disantap saat cuaca panas, apalagi setelah kamu lelah berjalan-jalan untuk berburu kuliner. Selain segar, minuman ini juga mengandung banyak manfaat yang baik bagi tubuhmu lho!
Lidah buaya ini banyak di tanam di daerah siantan/ jalan 28 oktober. Disana anda bisa langsung membeli untuk di bawa pulang atau bisa langsung minum di tempat.

Tak lengkap rasanya jika jalan-jalan tanpa membawa oleh-oleh untuk teman dan keluarga di rumah. Nah saat berlibur di Pontianak, jangan lupa membeli makanan-makanan khas kota Pontianak sebagai buah tangan. Ada beberapa jenis penganan yang bisa kamu pilih, antara lain coklat wijen khas Pontianak, kue Bingka, atau lempok durian.
Makanan yang satu ini merupakan makanan khas pontianak. Kue bingka ini cocok di sediakan untuk cemilan bersama keluarga saat santai bersama.